現場壓力表在安裝過程中是否需要接閥組取決于具體的應用需求和安全要求。一般來說，如果壓力表的安裝位置易受到液體或氣體的沖擊、腐蝕等影響，或者需要頻繁更換或校準，那么可以考慮使用閥組來保護和方便操作。

閥組通常包括兩個閥門，一個位于壓力表前面，另一個位于連接管件后面，以隔離壓力表并方便進行維護和更換。在需要調整或更換壓力表時，可以先關閉前面的閥門，然后將壓力表從閥組中拆卸下來，而不用關掉整個系統的運行。

當然，在某些情況下，閥組可能會增加整個系統的成本和復雜度，并且也可能會對流量和壓力損失產生影響。因此，在選擇是否安裝閥組時，需要權衡各種因素，并按照實際的應用需求和安全要求進行選擇。