壓力表的選擇應該取決于具體的應用場景和要求。機械壓力表通常比較耐用、可靠，而且價格相對較低，適用于一些簡單的壓力測量場合。但是它們的精度和可讀性可能沒有電子壓力表高，而且需要手動讀取壓力值，不太方便。

電子壓力表通常比機械壓力表更精確、可靠，并且通常具有更多的功能，例如數據記錄和輸出等。此外，電子壓力表通常比機械壓力表更易于讀取，因為它們通常具有數字顯示屏。但是，電子壓力表需要電源，可能需要更頻繁的校準，并且價格通常更高。

因此，在選擇壓力表時，需要根據實際需求和預算來權衡機械和電子壓力表的優缺點，選擇最適合的類型。